Pain complet et boulange : toutes nos recettes

Name: Testez ces recettes de pain complet comme chez le boulanger
Total time: 30 min
Cuisine: pain complet

Le pain complet est fait avec de la farine qui contient en grande partie les éléments du grain. Photo par EricS2010

Fabriqué à partir de farine complète, le pain complet est réputé pour ses nombreux bienfaits nutritionnels en comparaison avec le pain banc. Plus riche que ce dernier en fibres et en nutriments et avec un indice glycémique plus bas, il est notamment privilégié dans le cadre d'un régime amaigrissant.

Vous pouvez bien entendu faire votre pain complet vous-mêmes et l'utiliser de diverses manières. Utilisé pour la confection de toasts recouverts de fromage de chèvre fondant et de figues rôties ou bien pour la réalisation d'un croque-monsieur, toutes les raisons sont bonnes pour manger du pain complet.

Pain complet et boulange : recettes du Chef Simon, techniques et vidéos de pain complet et boulange

Pain bis ou complet

Chef Simon

A la farine de blé type 80 ou 110, ou farine intégrale type 150

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Pain complet et boulange : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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Toutes les recettes de pain complet et boulange des Gourmets

Des idées de recettes de pain complet et boulange pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pain complet aux graines

Bistro de Jenna

Le pain maison, c'est un délice ! Cela demande du travail et de la patience mais le résultat en vaut vraiment la peine. Une fois que la technique est maitrisée, Il est possible de varier les farines et les graines selon nos préférences. Avec un plateau de fromages, c'est le succès assuré !

Pain complet aux figues et aux noix

Stella Cuisine

Ce pain complet aux figues et aux noix est idéal en toutes circonstances : au petit-déjeuner, avec du fromage, avec une salade légère, ou encore pour les fêtes de Noël avec du foie gras. Un must-have à maîtriser !

Pain complet aux graines

épicétout

Un pain qui vous accompagnera toute la journée proposé ici en version baguettes. Simple et rapide à préparer, c'est un pain bon pour la santé avec la présence de farine complète et de graines diverses et variées.

Rugbrød

Du Bio dans mon Bento

Ce pain danois dense et parfumé vous emmène à Copenhague. Finalement c’est vraiment simple, tous les ingrédients se trouvent facilement dans votre magasin bio préféré et nul besoin d’un bac + 5 boulangerie pour réussir à préparer un pain danois ou Rugbrød. Si l’expérience vous tente, enfilez votre joli tablier et suivez moi en cuisine je vous explique tout.

Pain complet aux graine de sésames

Carmen

Une recette de pain complet à tester sans attendre !

Le pain Graham

Bricelet&Baklava

Un pain à la farine intégrale comme il était fait en Suisse au siècle passé

Pain complet en cocotte

Stella Cuisine

pain complet en cocotte

Pain complet moelleux comme chez le boulanger

Rosenoisettes

Envie de pain complet comme chez le boulanger ? Découvrez cette recette de pain et donnez votre avis en commentaire !

Pain complet facile

auxdelicesdupalais

Envie de pain complet ? Découvrez cette recette de pain facile et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Pains aux céréales

auxdelicesdupalais

Avez-vous envie de préparer une recette de pains aux céréales ? Cuisinez en suivant cette recette de goûter et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Pain de mie complet

Amandine Cooking

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de pain complet unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Pain sans pétrissage à l'épeautre et au seigle

My Nomad Cuisine

Faire son pain maison devient un jeu d'enfant avec la technique du "sans pétrissage". L'essayer, c'est l'adopter!

Miche de Pain complet au miel

My Nomad Cuisine

Un pain maison à la croûte croustillante et au bon goût de céréales complètes et de miel.

Pain sans pétrissage

Le Monde de Milan

... très, très revisité.

Pain complet moelleux sans pétrissage

Rosenoisettes

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de pain complet pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Pain complet au cidre et graines de courges

Rosenoisettes

Vous êtes tenté par une recette de pain complet au cidre et graines de courges ? Testez cette recette de sans machine à pain et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.